Лесни кето рецепти за хората на нисковъглехидратно и високомазнинно хранене, известен още и като кето диета или кетогенен режим.
Малините са един от най-нисковъглехидратните плодове – 12 грама общи въглехидрати за 100 грама, от които 7 грама фибри, което прави нетните въглехидрати 5 грама за 100 грама малини. С други думи – отлична основа за нисковъглехидратен/кето десерт. Необходими продукти за Нисковъглехидратно желе от малини 500 г малини – пресни или замразени (също така можете… Read More Кето десерт – желе от малини
В последните 2 години тествам различни рецепти за нисковъглехидратни теста и за момента едно от тях се откроява като най-успешно и най-вкусно – т.нар. fathead dough или универсално кето тесто, което е не само нисковъглехидратно, но и високомазнинно. Fathead тестото е създадено в продължение на филма – Fathead, който пък, от своя страна е отговор… Read More Универсално кето тесто
Това е храната, която ми липсваше най-много в началото на кетогенния режим – картофи. Заради картофи е и първото ми съзнателно излизане от кетоза – не можех да мисля за друго. И въпреки, че в сравнение с брашното и зърнените култури, картофите са далеч по-нисковъглехидратни и малки количества са “позволени” (които пресмятате към приема си… Read More KETO ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ от корен на целина