Думата фитопланктон произлиза от гръцки phyto (растение) и planktos (скитам се, блуждая) и представлява едноклетъчни водни организми (микро-водорасли), които могат да бъдат намерени в солени и сладки води. Без да се връщаме назад в историята на еволюцията, когато тези микроорганизми са създавали атмосферата на Земята, днес ще си поговорим за ползите от фитопланктона като добавка към храната.
Основното предимство на фитопланктона е, че нутриентите, които съдържа са с размерите на нано-частици, което ги прави високо бионалични, т.е. могат да бъдат лесно усвоени и на клетъчно ниво (с думи прости – клетките лесно могат да използват тази форма на хранителни вещества за разлика от други големи или синтетични молекули, които имат затруднено или частично усвояване).
За конкретен пример по-долу разглеждаме Морския Фитопланктон на OCEANS ALIVE, който RealFood ми изпратиха преди известно време за тест и впечатления и който беше първата ми среща с такава форма на морски микроорганизми (пила съм преди години спирулина и хлорела на таблетки).
6 ползи от приема на фитопланктон
(според д-р Акс)
1.Повдига настроението
Знаем, че организмът ни е перфектна “машина” и всеки дефицит или небаланс води до изменения, както на физическо, така и на психическо ниво. Благодарение на богатия си състав, включването на фитопланктон в храненето дава положително влияние на диетата против депресия посредством не само корекция на определени дефицити, но и благодарение на увеличената енергия и хранене на клетките.
Пилотно изследване, проведено в Унивеситета на Юта показва значително подобрение в симптомите на пациенти с депресия при редовен прием на фитопланктон. По-специално, участниците докладват, че се чувстват пълни с живот, имат повече енергия, усещат се спокойни и в мир със себе си и света. Изследването е на случаен принцип, плацебо-контролирано и показва, че хорат, реално приемащи такава добавка имат значително повишение на скалите за добро емоционално състояние.
2. Възможно е да има противораков ефект
В публикация на Американската Администрация за храна и медикаменти озаглавена “Лекарства от дълбините: Съкровищата на морето дават някои медицински отговори и загатват за други” авторът Джон Хенкел обсъжда обещаващи нови изследвания в областта на рака, които включват планктон. В едно от тези изследвания, проведено от професор Юзуру Шимуцу в Университета на Роуд Айлънд, биват оценени морските организми, които имат противотуморни качества. Най-голямо внимание в проучването получава едноклетъчен планктон наречен dinoflagellates, който според тестове на Националния Институт за рак притежава свойства, унищожаващи ракови клетки
Допълнително, морският фитопланктон има противоракови свойства благодарение на антиоксидантните си качества, което го прави естествена терапия срещу рака.
3. Детоксикира
Морският фитопланктон може да има същите снабдяващи с кислород и детоксикиращи ефекти за организма ни, както за океана. Човешката плазма (воднистата част на кръвта) съдържа нива на сол и други йони, които са изключително близки до тези на океана.
Учените не случайно добавят фитопланктона в списъка на суперхрани, редом със спирулина, хлорела и астаксантин. Известно е, че фитопланктонът е източникът на superoxide dismutase(SOD) с най-висока бионаличност. SOD е най-мощният антиоксидантен ензим на тялото, който играе изключително важна роля за намаляване на оксидативния стрес и има данни, че е ефективен при отстраняване на тежки метали от организма.
4. Засилва имунната система и подобрява функциите на черния дроб
Фитопланктонът може да бъде усвоен на клетъчно ниво, затова тялото не разчита на храносмилателната система за обработка. По такъв начин помага на тялото не само да се снабди с необходимите хранителни вещества, дори при нарушена функция на черния дроб, но и подпомага възстановяването на здравето на самия черен дроб, без да натоварва пътищата за детоксикиране на организма.
Хора, които приемат морски фитопланктон имат по-високи нива на CD3 в кръвта си. Количеството на CD3 в кръвния ток е показателно за присъстивието на Т-клетки или Т-лимфоцити, незаменими за човешкия имунитет. Т-клетките помагат за елиминирането на вируси и бактерии от тялото, което означава, че фитоплантонтът, който увеличава нивата им, има директен позитивен ефект върху имунната система.
5. Подпомага клетъчната регенерация
Приемането на добавки с фитопланктон може да заздрави клетъчните мембрани и да подтикне организма Ви да възстанови съществуващите клетки, както и да създаде нови здрави клетки. Екип от Европейски ботаници, доктори и микробиолози откриват фантастичен вид морски фитопланктон, който има данни да притежава най-високата хранителна стойност за прием от човек.
Видът се казва Nannochloropsis gaditana и е впечатляващо как такъв микроскопичен организъм – много пъти по-малък от червена кръвна клетка – може да има толкова сила за укрепване на здравето. Съдържа повече от 65 съставки/елемента, включително всички аминокиселини, есенциални мазнини, витамини, важни минерали, микроелементи, редки антиоксиданти, фосфолипиди, електролити, нуклеинови киселини, ензими и коензими. Всичко това е особено важно за хора, които не консумират животински продукти. Nannochloropsis gaditana има способността да се възпроизвежда с изключително висока скорост, което се смята за причина за бързото възстановяване на здравето на клетъчно ниво.
6. Подкрепя сърцето
Фитопланктонът е богат на амино-киселини, минерали и Омега-3 мастни киселини (по-специално на важните EPA and DHA). Когато става въпрос за поддържане на здравето на сърцето, това са нещата, които са в горната част на списъка за включване в ежедневната диета. Омега 3 мастните киселини (които в детайли обсъдихме в статиите за рибеното масло) са особено важни за здравето на сърцето, но за съжаление организмът ни не може да си ги изработва сам, затова трябва да ги добавяме като част от ежедневното хранене.
Според Harvard Heart Letter, “морксите мастни киселини”, познати още като EPA и DHA имат редица потенциални ползи за сърцето, включително намаляване на възпалението, осигуряване на стабилен пулс, предотвратяване образуването на опасни съсирвания на кръвта, намаляване на нивата на триглицеридите. При консумиране на фитопланктон бързо и лесно увеличавате едновременно своите нива на EPA и DHA, като по този начин намалявате риска от сърдечно-съдови заболявания.
Моят опит и впечатления
- Продуктът, който тествах е суров, необработван морски фитопланктон в течна форма.
- Видът на използваните микроводорасли е именно сочените за най-полезни Nannochloropsis Gaditana, Nannochloropsis Galasemis и концентрирани пречистени морски минерални микроелементи
- Опаковката е флакон от тъмно стъкло с пипетка-дозатор и обем 30мл.
- Ароматът е силно морски, с нотки на подправки.
- Има леко пикантен “водораслен” вкус, който бива “отмит” с чаша вода.
- По указания е необходимо да се съхранява на хладно и сухо място, но аз го държа в хладилника.
Според указанията трябва да използвате 8-10 капки дневно, разредени в сок, вода или директно накапани в устата. Тъй като аз не пия сокове, ароматът не би подхождал на чай или кафе, а горещият бульон би намалил ползите от суровия продукт, избрах да накапвам директно в устата си. От RealFood ме посъветваха да започна първо с 2 капки и постепенно да увелича дозата за да видя как реагира организма ми.
Съдържа
| • ейкозапентанова киселина | • линолелаидна киселина | • калий |
| • арахидна киселина | • ейкосатриенова киселина | • линоленова киселина | • пролин |
| • арахидонова киселина | • ейкосенова киселина | • лизин | • рибофлавин |
| • аргинин | • фолиева киселина | • магнезий | • SOD |
| • аспарагинова киселина | • GLA | • манган | • серин |
| • астаксантин | • германий | • метионин | • силикон |
| • бета каротин | • глутаминова киселина | • метилкобаламин | • натрий |
| • биофлавоноиди | • глутамин | • молибден | • теанин |
| • биотин | • глицин | • миристинова киселина | • тиамин |
| • бор | • гликоген | • миристолова киселина | • треонин |
| • калций | • хептадеканоева киселина | • ниацин (витамин B3) | • тридеканова киселина |
| • капринова киселина | • хистидин | • нонадеканова киселина | • тирозин |
| • хлорофил | • йод | • нуклеинова киселина | • валин |
| • хром | • желязо | • олеинова киселина | • ванадий |
| • кобалт | • изолевцин | • палмитинова киселина | • витамин В6 |
| • мед | • лауринова киселина | • пантотенова киселина | • витамин В12 |
| • цистеин | • левцин | • пентадеканова киселина | • витамин C |
| • DHA | • лигноцерична киселина | • фенилаланин | • витамин Е |
| • ейкозадиеноева киселина | • линолова киселина | • фосфор | • цинк |
- Личното ми мнение е, че при прием на морски фитопланктон количествата Омега 3 са много по-ниски от тези на рибеното масло, което е далеч по-добър източник на тези незаменими и противовъзпалителни мастни киселини, както и на витамин А и Д. Омега 3 в този продукт би бил идеален за употреба от вегани, заради изцяло растителния си вид, но с качества, превъзхождащи лененото масло.
- Не бих могла да се съглася, че такъв продукт може по какъвто и да е начин да набави необходимите Ви дози от витамин Б12, тъй като единственият бионаличен кобаламин е този в животинска или синтетична форма. Водорасли и други микроорганизми съдържат псевдо-форма на витамин Б12, който може да бъде отчетен при изследвания, но не и използван от организма.
След като направих тези важни уточнения, да се върнем на
реалните и видими ползи за мен:
Преди повече от година попаднах на информация за това кой е липсващият елемент за коса, кожа и нокти, който много хора игнорират, но е често срещан дефицит. Микроелементите. Направих си собствен тест с различни марки колоидни микроелементи за да установя с изненада, че ефектът е впечатляващ най-осезателно за моите нокти и мигли, но и върху кожа и коса.
Накратко – винаги съм имала чупливи и разслояващи се нокти. След като коригирах дефицита си на желязо, витамин Б12 и витамин Д (доказани с кръвни изследвания), ноктите ми спряха да бъдат меки и да се разделят, но останаха сухи и с ръбове по повърхността. Когато приемам микроелементи (необходими са поне 3 седмици за да видите резултата), ноктите ми изглеждат гладки и полирани, като след маникюр.
Действието и ефектът на микроелементите, естествено не се ограничава само до ноктите, а дава и допълнителна енергия – физическа и психическа и особено силно се усеща през летните месеци. Калий и минерали, хлорофил и биофлавоноиди, от своя страна, дават силата и яснотата на мисълта, от която имаме нужда и през студените и мрачни месеци.
Някои хора използват фитопланктона за събуждане, вместо сутрешно кафе и дават информация за по-добър сън и силно увеличена концентрация.
Още нещо, което липсва в лесно-усвоима форма в масовата диета е
йодът.
Да, има изискване готварската сол да е йодирана, но това не означава, че щитовидната Ви жлеза може да я използва тази форма на йод, а в определени дискусии йодирането на солта бива напълно отричано. Ние от години използваме хималайска сол (без съдържание на йод) и за да добавим йод към диетата си си поръчах сол от келп (да, има такова нещо). Този фитопланктонен “формат” на йода, обаче, ми се струва по-лесен за употреба, защото черната ми сол си има специфичен вкус, който не подхожда на всяко ястие и затова често бива забравена.
- Накратко личните ми наблюдения са, че фитопланктонът е отличен начин за набавяне на микроелементи и други незаменими хранителни вещества само с няколко капки в храната без риск от предозиране и странични ефекти поради естествената им и бионалична форма, а и да си призная, впечатлена съм от научните данни в подкрепа на употребата на фитопланктон.
- Най-лесният начин за приема му, според мен би бил в сок, а ако харесвате аромата на море с директно накапване в устата, последвано от чаша вода.
- Една опаковка от 30мл би била достатъчна за един месец ежедневна употреба.
Още информация за фитопланктона и продукта, показан в тази статия можете да намерите ТУК.
Забележки:
- Този пост достига до Вас с любезната подкрепа на RealFood.bg
- Текстът има чисто информативна цел и не следва да даде насоки за самолечение или да замести консултация с медицинско лице.
- Източниците на информация са представени като хиперлинкове в текста.
- Споделеният опит е субективен и може да се различава от Вашите лични впечатления.
Надявам се информацията да Ви е полезна.
Поздрави и усмивки,
